Tahukah Kalian mengapa klorofil baik untuk darah kita? Naah, ini kata mereka.
Peneliti Dr. Richard Willstatter dan Dr. Hans Fisher memperoleh Nobel karena telah menemukan molekul klorofil yang strukturnya mirip dengan hemoglobin, yaitu pigmen merah pada darah manusia. .
Perbedaannya terletak pada pusat logamnya, di mana pusat logam klorofil adalah magnesium, sedangkan pusat logam hemoglobin adalah besi. Struktur klorofilnya juga mirip dengan vitamin B12 atau kobalamin. .
Kemiripan struktur inilah yang membuat klorofil mudah diterima oleh jaringan tubuh dan baik untuk kesehatan darah kamu. .
Yuk, sehat bareng Alfalfa!